{"id":2537,"date":"2018-04-15T21:20:20","date_gmt":"2018-04-15T21:20:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.austria-madrid.org\/austriamadrid\/?p=2537"},"modified":"2019-02-28T22:05:35","modified_gmt":"2019-02-28T22:05:35","slug":"fin-de-semana-en-la-mancha-13-15-6-2018","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.austria-madrid.org\/austriamadrid\/fin-de-semana-en-la-mancha-13-15-6-2018\/","title":{"rendered":"Fin de semana\/ Wochenende La Mancha 13-15.4.2018"},"content":{"rendered":"

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Del 13 al 15 de abril de 2018, algunos socios y sus familias pasamos un fin de semana primaveral en la casa rural “La Finka” que gestionan unos socios austr\u00edacos en La Mancha. El tiempo, el lugar y la compa\u00f1\u00eda no pod\u00edan ser m\u00e1s agradables.\u00a0 Nuestra escapada comenz\u00f3 el viernes con un cena de bienvenida, que prepararon nuestros anfitriones, y una extendida tertulia entre amigos. El s\u00e1bado, d\u00eda 14 visitamos una almazara en Malag\u00f3n, donde nos explicaron los tipos de aceitunas que se cosechan y elaboran en la zona. Conocimos los procesos de elaboraci\u00f3n del aceite, disfrutamos de una cata y acabamos comprando el buen aceite de la zona.<\/p>\n

La siguiente ruta por los floridos campos manchegos, con olivares por doquier, termin\u00f3 con una parada en una queser\u00eda de elaboraci\u00f3n de queso manchego artesanal<\/span><\/h5>\n

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Tambi\u00e9n conocimos el proceso, la diferencia de queso de leche cruda o pasterizada, el proceso de curaci\u00f3n y, como no, degustamos el queso de diversa curaci\u00f3n, reg\u00e1ndolo con un buen vino de la zona. Despu\u00e9s comimos t\u00edpicos platos manchegos en un restaurante en un caser\u00f3n antiguo en Malag\u00f3n, donde se celebr\u00f3 la festividad de Santa Teresa, y cuya talla pudimos ver en una ermita barr\u00f3ca.<\/p>\n

Aprovechamos el domingo para dar un paseo por la zona, admirando las plantaciones de olivos y otros arboles frutales, propiedad de la finca de agroturismo, y explorando el r\u00edo y los montes circundantes<\/span><\/h5>\n

La comida con una especialidad austr\u00edaca de nuestra anfitriona \u00darsula von Grosschmid culmin\u00f3 nuestra jornada. Como pueden ver,\u00a0 mayores y peque\u00f1os disfrutamos de esta salida a La Mancha. Recomendamos a nuestros socios, que no pudieron ir, que prueben esta experiencia y damos las gracias a los anfitriones por esta estancia inolvidable.<\/p>\n

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Einige unserer Mitglieder verbrachten mit ihrer Familie vom 13. bis 15. April 2018 ein Fr\u00fchlingswochenende im Landhaus “La Finka” in La Mancha, welches von unseren langj\u00e4hrigen \u00f6sterreichischen Mitgliedern Ursula und Cati von Grosschmid gef\u00fchrt wird. Das Wetter, die Umgebung und die gute Gesellschaft konnten nicht besser sein. Unser Wochenendausflug begann am Freitag mit einem Willkommensabendessen, das unsere Gastgeber zubereitet hatten und einem angeregten Gespr\u00e4ch unter Freunden. Am Samstag besuchten wir eine \u00d6lm\u00fchle in Malag\u00f3n, wo wir mehr \u00fcber heimische Olivensorten und die Verarbeitung und Herstellung von verschiedenen \u00d6lsorten erfuhren. Wir verkosten verschiedene \u00d6lsorten und kauften \u00d6l, um es zuhause zu geniessen.<\/p>\n

Anschliessend ging es auf Strassen neben bl\u00fchenden Feldern und Olivenhainen weiter bis wir bei einer K\u00e4serei halt machten<\/h5>\n

Wir lernten aus erster Hand wie reiner handgefertigter Schafsk\u00e4se zubereitet wird und wie sich die Prozesse mit pasteurisierter oder roher Milch unterscheiden. Wir konnten der anschliessenden K\u00e4severkostung mit einem guten Glas Wein aus der Gegend nat\u00fcrlich nicht widerstehen. Das Mittagessen fand in einem Gasthof in einem alten Herrengeb\u00e4ude statt, wo wir typische Speisen aus La Mancha assen. In Malag\u00f3n gab es einen Kirchtag zu Ehren der Hl. Teresa und wir konnten ihre Heiligenfigur in einer Barockkapelle bewundern.<\/p>\n

Am Sonntag machten wir einen ausgedehnten Spaziergang in die umliegende H\u00fcgellandschaft, in der sich die zahlreichen Olivenb\u00e4ume u. Obstb\u00e4ume, im Besitz des Landhauses befinden<\/span><\/h5>\n

\"\"Das Essen, eine Spezialit\u00e4t “K\u00e4sesp\u00e4tzle”, das von unserer Gastgeberin Ursula von Grosschmid zubereitet wurde, kr\u00f6nte unseren letzten Tag. Gross und klein genossen den Landausflug in La Mancha, wie Sie auf den Bildern sehen k\u00f6nnen. Wir empfehlen unseren Mitgliedern, die dieses Mal nicht teilnehmen konnten, diese Erfahrung auf dem Land in der Mancha unbedingt auszuprobieren und danken unseren Gastgebern f\u00fcr den unvergesslichen Aufenthalt.<\/p>\n

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